CADEIA QUINHENTISTA

Estremoz - Évora

Een voormalige gevangenis uit de 16e eeuw heeft de gave om bezoekers te "vangen" met de regionale keuken van de Alentejo, waar zwart varkensvlees, lamsvlees, vlees van wild en natuurlijk hondshaai een prominente plaats innemen in de verschillende hapjes en gerechten van het huis. De bakstenen gewelven, de dikke muren en de sterke ijzeren leuningen die deel uitmaken van de decoratie zijn voor iedereen te zien.